Huang Cha (黄茶) ist die seltenste Teesorte Chinas und macht weniger als 1 % der nationalen Produktion aus. Aufgrund der ursprünglichen Farbe seiner Blätter wird er oft mit grünem Tee…

Wenn wir von „Lu Cha“ (绿茶) sprechen, meinen wir einfach grünen Tee auf Chinesisch. Doch hinter diesen zwei Silben verbirgt sich weit mehr als nur ein Heißgetränk: Es handelt sich…